• mars 31, 2020

Un café à Rome

Un café à Rome

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Selon vous, quels sont les symboles les plus importants de l’Italie? Cousine, histoire et sports, correct :)? L’Italie est pleine d’histoire. Dans la capitale de l’Italie, Rome, vous le verrez à chaque coin de rue. Ensuite, nous avons mentionné le sport. Les Italiens sont obsédés par le football. Quand il y a un match de football important à la télé, soyez sûr que les rues seront vides :)! Le dernier mais non le moindre est le cousin italien. Ce ne sont pas seulement les pizzas et les pâtes qui pourraient être les plats les plus préférés au monde. C’est aussi un café à Rome! Ils n’aiment pas les grosses tasses de Starbuck. Ils apprécient surtout les petits clichés appelés espresso. Ou ils l’appellent aussi ici « un caffè ».

Un café italien

Different kinds of Coffee on a blackboard in rome

Vous pouvez obtenir une variété de cafés à Rome. Mais il y en a deux principaux. Cappuccino le matin et expresso pour le reste de la journée.

Le célèbre fromage italien à base de lait de qualité. Vous pouvez trouver du vin de vignobles incroyables en Italie. Mais il n’y a pas de caféiers. Il n’est tout simplement pas possible de cultiver du café en Italie en raison de sa situation géographique. Le café doit simplement pousser dans les régions subtropicales et tropicales du monde. Vous pouvez trouver les conditions idéales pour la croissance en Afrique, en Amérique centrale et du Sud, en Inde, en Chine, en Australie et en Indonésie.

Mais le café italien est toujours une expression utilisée dans le monde entier, non? Pour mieux le comprendre, remontons au XVIIIe siècle. Charles VI a établi un port à Trieste, une ville du nord de l’Italie. En raison de son emplacement stratégique, les navires des pays où le café est cultivé l’apportaient ici. Ils ont distribué d’ici tous les sacs de grains de café verts encore non torréfiés à toute l’Europe. La ville est rapidement devenue la capitale italienne du café.

Un café à pieds

Detail of a coffee machine in a bar of Rome with a paper cup

À Rome, vous pouvez prendre un café au bar. Si vous demandez un café, vous le recevrez dans une tasse en papier ou en plastique.

Avez-vous déjà remarqué que tous les Italiens ont leur expresso au bar? Ils sont là, ils parlent au barman ou aux autres clients. Ils le demandent, ils le boivent dans les 5 minutes et ils quittent le bar. Il y a plus de raisons à cela. Le premier est bien sûr à cause du prix. Lorsque vous prenez votre café dans un bar et que vous ne vous asseyez pas dans l’établissement, vous payez toujours moins. Le prix au pour un expresso est d’environ 1 euro. Lorsque vous vous asseyez, vous serez toujours facturé deux à trois fois plus. C’est le même que les prix de toutes les boissons ou snacks. Vérifiez toujours la liste des prix lorsque vous arrivez au bar. Vous y verrez « al banco », qui signifie au bar, et « al tavolo », qui est le prix pour s’asseoir à table.

Cinq tasses par jour

Une autre raison est également la fréquence de consommation de café à Rome. Les Italiens n’ont ni une ni deux tasses par jour. Ils ont 5 tasses d’expresso ou plus par jour :)! C’est peut-être une autre raison, pourquoi ils ne passent pas si longtemps assis. Le matin, tout le monde commence la journée avec un cappuccino et un cornetto. Cornetto est un mot italien pour croissant. Ensuite, ils prennent un expresso après le déjeuner et le dîner. Et ils aiment aussi en avoir un autre avec une collation avant le déjeuner et un l’après-midi. C’est un bon moyen de sortir de votre bureau et de faire une pause de 5 minutes, non :)?. Prendre une tasse de café à Rome est devenu un rituel pour tous les citoyens d’ici :)!

Du café partout

Grains of coffee in a bag

Pour le café classique à Rome, on utilise du Caffè Arabica d’Etiopia.

Peu importe où vous obtenez votre café à Rome, il est toujours délicieux. Vous pouvez l’essayer dans un restaurant chic ou un bar caché. Vous pouvez prendre votre café à l’aéroport ou dans une station-service. Le goût de votre espresso sera toujours plein et crémeux. C’est probablement parce que les barmans préparent quotidiennement des milliers de tasses de café à Rome. La machine à café ne refroidit jamais et le café qui en sort est toujours super puissant. Vous devriez l’essayer par vous-même. Nous vous montrerons différents types de lieux lors de notre  Grande découverte de Rome en Segway. Prenez une tasse d’espresso et vous verrez que nous avons raison :)!